Os benefícios da salada na alimentação já estão mais do que claros, especialmente no cardápio de verão. Agora, chegou a hora de investir em preparos e combinações que também ganham pontos em sabor!

A receita de salada refrescante pode ser feita com folhas, frutas, legumes, verduras, grãos e uma variedade de ingredientes. A dica é misturar itens que você ama e brincar com os resultados. Confira uma versão tradicional para começar.

Lista de ingredientes

• 3 xícaras (chá) de repolho picado
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola picada
• 1 maçã picada
• 1 limão
• 5 folhas de hortelã
• Sal a gosto

Como fazer salada refrescante

O primeiro passo da receita é lavar todos os ingredientes. Depois disso, corte a cenoura, a cebola e a maçã em cubinhos, pique o repolho em pedaços bem pequenos e rale a cenoura. Junte todos os itens em um recipiente de vidro com fundo largo e incorpore a maionese.

Após misturar bem, tempere a salada com limão e sal. Finalize com as folhas da hortelã, deixando tudo mais colorido e aromático, e sirva com um molho para salada tropical, que pode ser de ervas finas, mostarda, mel e até iogurte.

Que tal reservar um espaço no cardápio para provar algumas receitas leves para o verão? Além de garantir boas experiências gastronômicas, você se alimenta com mais consciência e saúde! Te convencemos? Agora é só assinar a newsletter do Cidade Canção e acompanhar nossos conteúdos semanais.