Doces e sobremesa
16 min
Cidade Canção
28 de setembro de 2020
Manter uma alimentação saudável no dia a dia é muito importante, realizando refeições de forma correta e garantindo nutrientes para todas as horas. Nesse sentido, a escolha de o que comer no café da tarde é fundamental para que nosso corpo tenha tudo que precisa.
Segundo a Fundação Sanepar, é indicado que o ser humano faça cinco refeições durante o dia ao invés de apenas três, como somos acostumados: café da manhã, aperitivo da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar.
Dessa forma, o metabolismo fica constantemente ativado, evitando a economia de energia pelo corpo, que pode resultar em excesso de peso e desregulação da rotina de alimentação.
Na correria cotidiana, reunir ideias de receitas para o café da tarde e decidir o que comer pode parecer um desafio. Por isso, essa lista com dicas pode te ajudar a regular as vitaminas e minerais durante a semana. Continue a leitura e faça seu cardápio!
Para quem gosta de ir para a cozinha e preparar pratos deliciosos, essas dicas vão tornar o lanchinho da tarde mais especial, além de preparado do jeito que você prefere.
O iogurte é um alimento saudável e delicioso que, quando combinado com frutas e grãos, se torna rico em fibras e vitaminas. Essa receita utiliza o tipo natural, o qual possui menos açúcares.
Corte a maçã e os morangos em pedaços e adicione-os em uma tigela com o iogurte, o mel, as uvas e, pelo menos, uma colher de sopa de linhaça.
Caso você queira, pode adicionar outros grãos, como aveia, chia e semente de girassol. Dessa forma, conta com todos os benefícios dos ingredientes — que são ricos em proteínas vegetais, em cálcio, em cromo e em magnésio — na rotina.
O pão integral com patê de legumes é uma opção de lanche perfeito para o café da tarde.
O patê de legumes pode ser preparado quando surgir um tempo e armazenado na geladeira por alguns dias. Assim, você tem um bom acompanhamento para o pão integral, formando um café da tarde delicioso e nutritivo.
No liquidificador, bata todos os ingredientes até que a mistura fique uniforme. Caso você goste, pode adicionar cebolinha por cima e até acrescentar frango desfiado ou atum após batê-lo. A receita pode ser servida no pão ou acompanhada de torradas.
Refrescante e perfeita para o verão, a salada de frutas frescas pode ser preparada rapidamente e reúne nutrientes de vários ingredientes combinados em uma refeição só. Além disso, é uma ótima resposta para a pergunta “o que servir no café da tarde para visitas?“.
Corte todas as frutas em cubos médios ou pequenos e coloque-as em um refratário que pode ser vedado. Assim, caso queira guardar a receita por alguns dias na geladeira, não irá ficar com um aspecto envelhecido.
É possível adicionar outras frutas, como a laranja, para quem gosta salada de frutas com caldas. No entanto, ela pode empretejar algumas frutas com o passar do tempo.
A pipoca é um alimento preparado rapidamente, rico em fibras, com baixo valor calórico. É uma ótima opção do que comer no café da tarde para emagrecer. A dica é descartar temperos industrializados e opções de micro-ondas, apostando nas especiarias naturais para dar sabor.
Adicione o milho, o azeite e as ervas na panela, mexendo até que todos estourem. Finalize com o sal. Lembrando que, caso existam outros temperos que você goste — como o lemon pepper —, podem ser acrescentados.
Perfeito para o lanche da tarde, o pão de queijo de frigideira é prático de ser preparado.
Um alimento prático, delicioso e que pode ser preparado em uma versão mais light, recheado com ricota e rúcula, formando um lanche da tarde fit com ovo.
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até ficar uniforme. Leve à frigideira com um fio de azeite até as pontas ficarem durinhas. Vire para cozinhar do outro lado e sirva.
Caso você queira, pode rechear o pão de queijo de frigideira com ricota e rúcula, tomate-cereja e manjericão ou até peito de frango desfiado.
Quem não ama um bom queijo quente na hora de escolher o que lanchar à tarde? Além de saborosa, a receita é prática e fica pronta em minutos.
Espalhe a manteiga sobre as fatias de pão e leve-as à frigideira, em fogo baixo, até que fiquem tostadas.
Quando isso acontecer, adicione as duas fatias de queijo sobre as partes do pão e vire-as para que o ingrediente derreta. Monte o lanche e sirva quente.
Rico em proteína e em vitaminas, o ovo é um alimento saudável e saboroso. A receita cremosa, baseada na culinária americana, valoriza ainda mais o ingrediente no paladar.
Em um pote, misture os ovos, o requeijão e o creme de leite, temperando com sal e com cheiro-verde. Quando ficar uniforme, leve ao fogo baixo em uma frigideira untada com manteiga.
Para que os ovos mexidos fiquem verdadeiramente cremosos, a dica é não parar de mexê-los. Com a ajuda de um garfo ou de um fuê, revire-os para que não fiquem muito consistentes.
O fogo baixo é outra atenção importante, visto que, dessa forma, o ovo cozinhará vagarosamente e não endurecerá de repente. Os ovos cremosos podem ser servidos quando criar a consistência de uma massa.
Além de delicioso, o bolo de caneca de banana fica pronto em minutos.
O bolo de caneca de banana é uma opção fit para quem quer evitar alimentos pesados durante a tarde. Por ser feito no micro-ondas, pode ser recriado rapidamente no trabalho, desde que você leve os ingredientes necessários.
Em uma caneca grande, amasse a banana e adicione o ovo, a farinha de aveia, o mel, o óleo de coco e a caneca em pó. Misture até ficar uniforme, insira o fermento e mexa mais um pouco, para incorporar.
Leve ao micro-ondas por cerca de três minutos, faça o teste do palito para ter certeza que o bolo cozinhou (espete-o e, se sair molhado, precisa ficar mais um minutinho) e sirva.
Querida por muitas pessoas, a panqueca é famosa por ser uma opção prática, rápida e versátil, visto que pode ser recheada de muitas formas, seja com ingredientes doces e com salgados.
Bata o leite, os ovos e o óleo no liquidificador. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo até que fique uniforme.
Em uma frigideira untada com um fio de azeite, adicione mistura suficiente para cobrir o fundo da panela e asse dos dois lados. Vire a panqueca apenas quando as pontas ficarem durinhas, o que evita que ela quebre.
Como recheio, é possível usar frango desfiado com requeijão, peito de peru, geleia de morango e até doce de leite.
Para quem leva uma vida mais corrida e precisa de praticidade, uma boa opção é comprar as comidas para o café da tarde já prontas, deixá-los na bolsa e, durante o dia, separar alguns minutos para ingeri-los (de preferência, sempre no mesmo horário).
As frutas secas são divisoras de águas: existem pessoas que amam e outras que preferem não ter muito contato. Independentemente de quem você é, precisa saber que elas possuem benefícios importantes para o corpo.
Elas são ricas em fibras, em vitaminas A e B, e em minerais. Além disso, são antioxidantes e possuem poucas gorduras. Para quem gosta de um doce, são uma escolha interessante e sem níveis alarmantes de açúcares.
Se você não é um fã de carteirinhas das frutas secas, aposte nas frescas, encontradas em hortifrutis e quitandas. Elas são ricas em diversos nutrientes e vitaminas, podem ser ingeridas com facilidade e algumas opções – como a banana – não precisam sequer ser lavadas.
Encontradas na seção de saudáveis do supermercado ou em lojas de produtos naturais, as oleaginosas – conhecidas como nuts – são misturas de grãos e sementes com frutas secas deliciosas e que podem ficar na mesa, ao seu lado, e serem consumidas a qualquer hora.
Uma opção saudável aos salgadinhos industrializados, os chips são feitos sem óleo e sem gorduras. Geralmente, são assados no forno com temperos saborosos e podem ser carregados com praticidade.
A pasta de amendoim pode ser comprada na seção de produtos saudáveis e é rica em nutrientes, principalmente para pessoas que precisam de energia durante o dia. A dica é comprar as versões sem açúcar e combiná-las com frutas mais doces, como a banana ou a maçã.
A pasta de amendoim pode, inclusive, compor o recheio das panquecas, que ensinamos a fazer acima!
Saboroso, benéfico à saúde e prático, o iogurte natural pode ser carregado para qualquer lugar. Uma dica é apostar nas opções saborizadas e sem muitos açúcares (você pode encontrar esta informação no rótulo dos produtos).
Além disso, fique atento para comprar iogurte, que são mais benéficos que as bebidas lácteas.
Para quem não gosta de ingerir alimentos sem um acompanhamento líquido ou procura opções de bebidas deliciosas para a tarde, as opções são sucos e smoothies fortes e nutritivos.
Refrescantes e bastante saudáveis, os smoothies são uma espécie de milk-shakes naturais à base de frutas, iogurte e gelo. Nesta receita, você confere uma opção que pode ser feita com ingredientes que geralmente temos em casa.
No liquidificador, adicione as frutas cortadas em pedaço e os outros ingredientes. Bata até ficar uniforme e sirva gelado.
Além de delicioso, o suco verde é rico em benefícios à saúde.
O suco verde é um detox forte e delicioso que pode ser feito para acompanhar qualquer refeição.
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva. Caso prefira, coe o suco, já que ficará bastante grosso.
Ótimo para manter o corpo hidratado durante o dia, o suco de melancia com gengibre é refrescante e dispensa a adição de açúcares graças ao doce da fruta.
Bata os ingredientes no liquidificador até ficar uniforme e sirva. Caso queira, adicione gelo e umas folhas de hortelã para dar aroma.
Uma opção que combina legumes e frutas e que resulta em uma bebida de coloração laranja e cheia de sabor.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a mistura se torne uniforme e sirva bem gelado.
A água saborizada com morango e hortelã é perfeita para tomar durante a tarde.
Além dos sucos e dos smoothies, a água saborizada é uma ótima opção para o café da tarde. A dica é prepará-la com três horas de antecedência, para que o sabor dos ingredientes se incorpore no líquido.
Misture os ingredientes em uma jarra e deixe descansar por três horas. Sirva com gelo.
Para quem gosta de bebidas suaves, esta é uma ótima pedida para o café da tarde. O melão se combina com a pera, tornando o suco doce. Para finalizar, o gengibre dá uma leve picância, que cria uma experiência incrível no paladar.
No liquidificador, bata todos os ingredientes até que a bebida fique uniforme. Se preferir, adoce e adicione gelo.
A linhaça é uma oleaginosa rica em benefícios à saúde, fonte de ômega 3, de fibras e de proteínas. Ela regula os níveis de colesterol e de açúcar no corpo e pode ser ingerida com iogurte ou até batida junto do suco — como pede esta receita!
No liquidificador, insira o suco das laranjas, a água de coco e a linhaça. Bata até ficar homogêneo e sirva. Como a fruta base da bebida é bem doce, essa opção dispensa adição de açúcar.
Este smoothie é grosso e dá uma sensação de saciedade a ponto de dispensar a ingestão de outros alimentos. Além disso, é uma ótima fonte de vitaminas!
Solte a polpa do mamão da casca e leve-o ao liquidificador com a manga, a banana, o iogurte natural e o gelo. Bata até ficar uniforme e sirva.
Para ter uma alimentação saudável e repleta de nutrientes, é preciso fazer a feira com bons produtos e escolher bem o que comer no lanche da tarde.
Para fazer isso sem sair de casa, acesse a loja virtual do Cidade Canção mais próximo de você e faça suas compras pela internet. Clique na imagem abaixo e confira!
Doces e sobremesa
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Lanches
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Adorei receitas
Obrigado, Aparecida! Voltei sempre para conferir mais dicas.
Abraços!
Amei
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