Pratos Principais
8 min
Cidade Canção
3 de maio de 2021
Que carne, cerveja e calor combinam todo mundo já sabe, afinal, essa união é clássica na cultura brasileira. Todavia, existem outras opções tão refrescantes quanto na hora de acender a brasa: os drinks para churrasco.
Versáteis, gelados, alguns mais doces, outros mais fortes, essas combinações alcoólicas são uma ótima opção na hora de descobrir o que beber no lugar da cerveja durante o churrasco.
Para te ajudar a acender a churrasqueira com bebidas muito saborosas ao seu lado, que irão deixar os amigos pedindo mais, separamos 10 receitas de drinks fáceis para churrasco, as quais combinam com o momento. Confira!
Um dos drinks mais brasileiros que existem, a caipirinha é uma das melhores bebidas para churrasco, pois combina a cachaça — que ajuda na digestão das gorduras — com limão, açúcar e muito gelo. Em outras palavras: refrescante e deliciosa!
Em uma coqueteleira, adicione os limões cortados em pedaços (pode ser em cubos grossos), a cachaça e o açúcar. Macere para que os sabores sejam bem liberados, coloque o gelo e misture bem. Sirva logo em seguida.
O Mojito é um drink leve e refrescante para ser ingerido no churrasco.
Originário de Cuba, o Mojito é um dos drinks gelados mais refrescantes e suaves do mundo, visto que combina rum com limão, hortelã e água com gás.
Corte o limão em quatro partes e leve-o a um copo com as folhas de hortelã, o açúcar e o rum. Macere bem para que o limão libere sabor e a planta seu aroma — importantíssimos para a bebida perfeita —, coloque a água com gás e finalize com gelo.
O gin gelado se tornou uma das bebidas mais queridas do verão brasileiro nos últimos anos. A receita clássica leva água tônica e limão, a fim harmonizar sabores adstringentes com aqueles mais ácidos.
Em um copo — ou em uma taça Copa de Balon, modelo específico para o preparo desta bebida —, adicione o suco de limão, o gin, a água tônica e o gelo. Misture e decore com rodelas da fruta.
Caso você queira incrementar a receita, é válido adicionar um ramo de alecrim ao corpo. Ele irá aromatizar a bebida e torná-la saborosa e inovadora!
A sangria é uma opção mais doce e que fica incrível quando bem gelada.
Este é um drink que precisa ser servido bem gelado, para que a junção de sabores seja valorizada ao máximo. É típico da Espanha e uma ótima opção para quem prefere bebidas mais doces.
Em uma jarra grande, misture todos os ingredientes e deixe na geladeira por pelo menos duas horas. Na hora de servir, coloque gelo nos copos e preencha-os com a bebida.
O churrasco é uma ótima oportunidade para provar novos sabores por meio de receitas de drinks fáceis, e é justamente esta a proposta do Cuba Libre, uma bebida vinda do país que a nomeia.
Em um copo, adicione o rum, o suco de limão e complete com o refrigerante de cola. Coloque gelo e sirva!
Além de delicioso, o Sex on the beach possui uma coloração encantadora!
O Sex on the beach é uma opção de drink mais elaborada, conhecida pela sua beleza: depois de pronto, a bebida forma uma degradê encantador.
Em uma coqueteleira, bata a vodka, o suco de laranja, o licor e o gelo. Adicione a groselha no copo que será servido e verta o conteúdo misturado vagarosamente, para que o degradê seja formado. Sirva em seguida.
Outra opção de preparo com gin é combiná-lo ao maracujá e à laranja, duas frutas cítricas que têm a cara do verão. Este é um dos drinks baratos para churrasco, tendo em mente que a garrafa da bebida alcoólica rende várias receitas.
Corte as rodelas de laranja em fatias semelhantes às de pizza e leve-as à coqueteleira junto do gin e da polpa do maracujá. Misture e adicione ao copo com a tônica. Finalize com bastante gelo.
Buscando por um drink mais doce? Então escolha a saquerinha de morango, que combina a suavidade dessa bebida alcoólica com a fruta, naturalmente saborosa.
Em uma coqueteleira, coloque os morangos cortados em pedaços e o açúcar. Macere, adicione o saquê e o gelo, misturando bem a seguir. Sirva em seguida.
Caso queira uma bebida com mais complexidade no paladar, adicione algumas folhas de hortelã na hora de macerar. Fica super-refrescante!
A receita de Aperol ficou mais famosa no último verão, quando a bebida voltou a se lançar no mercado com mais força. Ela une sabores doces, cítricos e adstringentes, criando uma combinação saborosa e surpreendente.
Adicione todos os ingredientes em uma taça estilo Bordeaux e misture-os. Finalize o drink adicionando um pedaço de laranja, cortado como fatia de pizza, na borda do copo.
A Mimosa é uma bebida sofisticada e leve para o churrasco.
Quem disse que as bebidas para churrasco não podem ser sofisticadas? A Mimosa é o exemplo perfeito disso! Ela é preparada com espumante e com suco de laranja, apenas, o que ainda a torna uma opção fácil e rápida.
Em uma taça de champanhe, adicione o suco de laranja até a metade e complete com o espumante de sua preferência. O ideal é utilizar o Prosecco, visto que a laranja é doce por natureza.
Os drinks para churrasco são uma excelente maneira de fugir da tradicional cervejinha e até de economizar no gasto com ela, ao fornecer mais de uma opção para seus amigos.
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