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Como fazer churros em casa? Receita fácil e rápida

Cidade Canção 27 de maio de 2020

Seja para fazer para as crianças ou para comer sozinho, saber como fazer churros em casa pode ser uma carta na mão na hora de fugir de sobremesas comuns. 

A receita é prática, rápida e, combinada com bons recheios, vai deixar qualquer refeição mais feliz e adocicada. Confira o modo de preparo!

Churros de doce de leite

Preparar o churros caseiro não tem erro! A maioria dos ingredientes podem ser encontrados no seu armário por serem bastante comuns. A dica é servi-los de uma forma mais rústica, com o recheio por cima. Assim, você não precisa se preocupar em furar a massa, que é a parte mais difícil.

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de sal
  • Açúcar 
  • Canela em pó
  • Doce de leite cremoso

Modo de preparo

Para preparar seus churros mexicano, você deve levar a manteiga ao fogo, derretê-la e adicionar a água e o sal. Quando ferver, desligue as chamas e adicione a farinha, mexendo até que a massa fique uniforme e homogênea.

Assim que começar a desgrudar da panela, transfira a mistura para um saco de confeitar. Caso você não tenha um em casa, pegue um saco plástico limpo, corte um dos bicos e use-o para dar forma ao churros.

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Se eles serão menores ou maiores, é você quem decide. Depois de criar as bisnagas, esquente bem o óleo e frite-as com cuidado. Passe no açúcar e na canela, e coloque os doces em um recipiente.

Agora é só jogar doce de leite por cima e servir! Outras opções de recheios para churros são o brigadeiro, o bicho-de-pé e até o doce de leite ninho.

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