Seja para fazer para as crianças ou para comer sozinho, saber como fazer churros em casa pode ser uma carta na mão na hora de fugir de sobremesas comuns. 

A receita é prática, rápida e, combinada com bons recheios, vai deixar qualquer refeição mais feliz e adocicada. Confira o modo de preparo!

Churros de doce de leite

Preparar o churros caseiro não tem erro! A maioria dos ingredientes podem ser encontrados no seu armário por serem bastante comuns. A dica é servi-los de uma forma mais rústica, com o recheio por cima. Assim, você não precisa se preocupar em furar a massa, que é a parte mais difícil.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de sal
• Açúcar 
• Canela em pó
• Doce de leite cremoso

Modo de preparo

Para preparar seus churros mexicano, você deve levar a manteiga ao fogo, derretê-la e adicionar a água e o sal. Quando ferver, desligue as chamas e adicione a farinha, mexendo até que a massa fique uniforme e homogênea.

Assim que começar a desgrudar da panela, transfira a mistura para um saco de confeitar. Caso você não tenha um em casa, pegue um saco plástico limpo, corte um dos bicos e use-o para dar forma ao churros.

Se eles serão menores ou maiores, é você quem decide. Depois de criar as bisnagas, esquente bem o óleo e frite-as com cuidado. Passe no açúcar e na canela, e coloque os doces em um recipiente.

Agora é só jogar doce de leite por cima e servir! Outras opções de recheios para churros são o brigadeiro, o bicho-de-pé e até o doce de leite ninho.

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