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Sucos refrescantes para o verão: 11 receitas para experimentar

Quando a estação mais quente do ano chega, a procura por receitas e bebidas geladas aumenta. Uma das melhores opções para hidratar e aliviar o calor é o suco natural, que pode ser feito com inúmeras combinações de frutas, folhas e condimentos.

Além de todo o sabor, ele é muito mais saudável que os sucos e refrigerantes industrializados. Continue a leitura e veja como preparar as melhores receitas de sucos refrescantes para o verão!

1. Suco de abacaxi, hortelã e gengibre

A produção de abacaxi é bem intensa no verão, o que faz com a fruta fique ainda mais saudável, docinha e acessível durante a estação. Combinado à hortelã e ao gengibre, você terá um suco doce, ácido e refrescante para dias quentes. Veja como é simples:

Ingredientes

  • 1 abacaxi descascado
  • 20 folhas de hortelã fresca
  • 3 rodelas de gengibre
  • 500 ml de água
  • 300 ml de água de coco (opcional)
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

Corte o abacaxi em pedaços pequenos, junte os demais ingredientes e bata tudo no liquidificador. Assim que obter uma mistura homogênea, retire a polpa com o auxílio de uma peneira e finalize com gelo.

Não é necessário adicionar açúcar, já que a fruta fica ainda mais doce no verão. Se quiser dar mais sabor ao suco, acrescente água de coco.

sucos refrescantes para o verão - abacaxi e hortelã

O suco de abacaxi combina toques de acidez e doçura. Incremente-o com hortelã e gengibre para uma versão ainda mais gostosa!

2. Suco de acerola e laranja

A laranja é uma fruta versátil e que combina com a maioria dos sabores. Aqui, ela harmoniza com a acerola e resulta em uma das melhores opções de sucos refrescantes para o calor. Aprenda a prepará-lo em casa:

Ingredientes

  • 8 acerolas
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

Coloque as acerolas no liquidificador, cubra com água e bata por dois minutos, juntando o suco de laranja e o açúcar logo depois. Bata por mais um minuto, use uma peneira para coar o suco em uma jarra e sirva com gelo.

O segredo é não deixar que a acerola dissolva totalmente no liquidificador, pois isso faz com que ela perca boa parte do sabor.

3. Suco de acerola e mel de cacau

O preparo dessa opção também é feito com acerola, mas o mel de cacau dá um toque totalmente novo ao suco. Embora o ingrediente seja um pouco difícil de encontrar, o resultado vale a pena. Confira o passo a passo:

Ingredientes

  • 6 acerolas
  • 300 ml de água
  • 3 colheres (sopa) de mel de cacau
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

Bata a acerola e a água, cuidando para que a fruta não dissolva por completo, peneire o suco e volte o líquido para o liquidificador. Finalize com mel de cacau e gelo e sirva no recipiente de sua escolha.

4. Suco de maracujá e kiwi

Este suco concentra os benefícios de duas frutas riquíssimas em vitaminas e oxidantes. Como se não bastasse, a junção de sabores gera um resultado ácido, fresco e doce. Atenção para os ingredientes necessários e o preparo completo:

Ingredientes

  • 1 maracujá
  • 2 kiwis
  • 1 colher (sopa) de mel
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata a polpa do maracujá com as sementes e os kiwis descascados e cortados em pedaços pequenos. Não misture por mais do que 30 segundos, pois as sementes podem amargar o suco.

Depois disso, é só coar o líquido para retirá-las, adoçar com mel ou açúcar mascavo e servir com gelo.

sucos refrescantes para o verão - maracuja

5. Suco de goiaba, maçã e gengibre

Rico em vitaminas, sais minerais e propriedades antioxidantes, este suco é uma excelente opção para se hidratar durante o dia. Veja como prepará-lo e ter todos esses benefícios no seu copo:

Ingredientes

  • 1 goiaba sem casca
  • 1 maçã sem semente
  • 2 rodelas de gengibre
  • 300 ml de água
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

Corte a maçã e a goiaba em pedaços pequenos e, junto com a água, leve para bater no liquidificador. Deixe por dois minutos, acrescente as fatias de gengibre, bata mais um pouco e finalize com gelo. Na hora de servir, decore o copo com lascas de gengibre.

6. Suco de uva, kiwi e laranja

Quando se trata de sucos, vale soltar a imaginação e combinar frutas e ingredientes diferentes. A uva, aliada à laranja e ao kiwi, resulta em uma bebida refrescante e extremamente saborosa. Vamos ao preparo?

Ingredientes

  • 2 kiwis sem casca
  • 1 cacho de uvas
  • 1 laranja
  • 100 ml de água
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

Corte os kiwis em pedaços pequenos, junte todas as frutas e leve ao liquidificador. Adicione a água, bata por alguns segundos e, se desejar, coe a mistura com a ajuda de uma peneira. Por fim, é só servir em uma jarra com gelo e aproveitar.

7. Suco de cenoura e laranja

A cenoura é rica em betacaroteno, um pigmento natural que ajuda a manter a pele saudável e contribui para o bronzeado. Junto com a laranja, é um dos sucos refrescantes para o verão mais procurados. Além de tudo, prepará-lo é muito simples:

Ingredientes

  • 1 cenoura
  • 3 laranjas
  • 300 ml de água
  • Gelo a gosto
  • Açúcar a gosto

Modo de preparo

Comece espremendo as laranjas para retirar o suco e, em um liquidificador, junte uma cenoura média cortada em rodelas e a água. Bata por alguns minutos, coe para retirar o excesso de polpa e adoce com açúcar ou adoçantes naturais, como o mel.

Dica: para um toque extra de sabor, adicione folhas de hortelã ou ramos de erva-doce.

sucos refrescantes para o verão - cenoura e laranja

8. Limonada siciliana

O limão siciliano é mais suave e apresenta menor acidez que o taiti, além de ter um sabor delicioso. Prepare essa versão de uma das bebidas mais populares do país e tenha um ótimo suco para começar o dia com energia e vitalidade. Confira o passo a passo:

Ingredientes

  • 3 limões sicilianos
  • 500 ml de água gelada
  • Mel a gosto
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

Comece descascando os limões, retirando o bagaço e cortando-os ao meio duas vezes – ou seja, em oito partes. Leve ao liquidificador junto com a água, o açúcar e o mel, e bata por alguns minutos. Você pode coar o suco ou servi-lo já em seguida, com um pouco de gelo.

O mel pode ser substituído por açúcar mascavo e outros adoçantes naturais, como o melaço de cana.

9. Pink lemonade

Se uma bebida refrescante já é a salvação em dias quentes, imagina só essa alternativa colorida, diferente e com um toque especial de suco de groselha. Veja como é simples prepará-la:

Ingredientes

  • 3 limões (taiti ou siciliano)
  • 600 ml de água gelada
  • 200 ml de suco de groselha
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

Esprema e coe os limões em um pote de vidro, adicione a água gelada, o suco de groselha e o açúcar e chacoalhe bem. Assim que obter a consistência de suco, sirva em copos com a quantidade de gelo desejada.

Outra possibilidade é substituir a groselha pelo suco de frutas vermelhas, como cranberry e a framboesa. Fica igualmente delicioso e ainda mais saudável.

10. Suco de melancia, morango e manjericão

A melancia é o ingrediente perfeito para sucos de verão, pois é composta por 92% de água e potencializa a hidratação do corpo. Aliada ao morango e ao manjericão, você tem uma receita de suco refrescante para o verão que reúne saúde, sabor e aromas especiais. Vamos aprender?

Ingredientes

  • 4 fatias de melancia
  • 10 morangos
  • 5 folhas de manjericão
  • Mel (opcional)
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

O primeiro passo é bater a melancia e o morango no liquidificador até que se desfaçam. Junte o manjericão e, se sentir necessidade, adoce com mel. Coe o suco para deixá-lo mais homogêneo e sirva com gelo. Não é preciso adicionar água, já que a melancia solta bastante líquido.

sucos refrescantes para o verão - morango e melancia

11. Smoothie de manga

Smoothies são versões mais encorpadas de suco, geralmente feitas à base de leite. É possível usar diversas frutas em seu preparo, especialmente as com polpa firme, como a manga. Veja como fazer essa bebida deliciosamente refrescante:

Ingredientes

  • 1 manga cortada em cubos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de iogurte
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

O passo a passo aqui é um pouco diferente: para ter um suco mais cremoso, a dica é congelar a manga por algumas horas. Depois, é só retirar a fruta do congelador, juntar o leite, o iogurte e o mel e bater tudo no liquidificador por alguns minutos. Sirva com pedras de gelo para finalizar.

Preparar sucos refrescantes para o verão pode ser uma ótima ideia. Além de aliviar o calor, eles são fáceis de fazer, hidratam o corpo e trazem diversos benefícios para a saúde. Apenas evite adoçá-los em excesso e, de preferência, use adoçantes naturais.

Agora que você já sabe quais ingredientes precisa para fazer sucos deliciosos, conheça o Cidade Canção Online e faça seu pedido sem precisar sair de casa. Você recebe tudo com comodidade, rapidez e qualidade!

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